ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ - ΘΡΑΚΗΣ
Η Ζυθοποιία Μακεδονίας–Θράκης Α.Ε. ιδρύθηκε το 1996 στην Κομοτηνή από τον Δημήτρη Πολιτόπουλο, με στόχο τη δημιουργία μιας ανεξάρτητης ελληνικής ζυθοποιίας που θα παρήγαγε μπύρα με ελληνικό όνομα και ελληνικές πρώτες ύλες. Η επιλογή της Κομοτηνής συνδέθηκε τόσο με την ποιότητα του νερού της περιοχής όσο και με τη στρατηγική θέση της Θράκης. Το 1998 κυκλοφόρησε η πρώτη Βεργίνα Premium Lager, σηματοδοτώντας την έναρξη της εμπορικής πορείας της εταιρείας.
Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά της εταιρείας είναι η στενή σύνδεσή της με την ελληνική αγροτική παραγωγή. Από το 2003 εισήγαγε πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας κριθαριού βυνοποίησης, δίνοντας στους συνεργαζόμενους παραγωγούς σταθερό πλαίσιο απορρόφησης της παραγωγής τους. Αργότερα δημιούργησε και δικό της βυνοποιείο, ενισχύοντας την καθετοποίηση της παραγωγής και τη χρήση ελληνικής βύνης.
Η γκάμα της Βεργίνα έχει επεκταθεί σημαντικά με τα χρόνια. Σήμερα περιλαμβάνει τις Βεργίνα Lager, Βεργίνα Red, Βεργίνα Weiss, Βεργίνα Πορφύρα, Βεργίνα Black, Βεργίνα Alcohol Free, Βεργίνα Honey & Spice και Βεργίνα Radler. Η εταιρεία συνεχίζει να επενδύει σε νέες συνταγές και προϊόντα.
Ιδιαίτερη θέση στην ιστορία της έχει η Βεργίνα Weiss, η οποία έχει αποσπάσει διεθνείς διακρίσεις, ενώ η εταιρεία έχει βραβευτεί επανειλημμένα και για άλλες ετικέτες της σε διεθνείς διαγωνισμούς. Παράλληλα, έχει αναπτύξει σύγχρονο τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης, με εργαστηριακό εξοπλισμό για αναλύσεις πρώτων υλών και τελικών προϊόντων.
Η έδρα και η βασική παραγωγική μονάδα βρίσκονται στη Βιομηχανική Περιοχή Κομοτηνής, ενώ η εταιρεία διαθέτει επίσης παρουσία στη Σίνδο Θεσσαλονίκης και στην Παλλήνη Αττικής. Οι εγκαταστάσεις στην Κομοτηνή είναι επισκέψιμες και προσφέρουν ξεναγήσεις, όπου οι επισκέπτες μπορούν να γνωρίσουν τα στάδια παραγωγής και να δοκιμάσουν τις μπύρες Βεργίνα «στην πηγή».
Η Ζυθοποιία Μακεδονίας–Θράκης αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα ανεξάρτητης ελληνικής ζυθοποιίας που επένδυσε στην εγχώρια παραγωγή, στο ελληνικό κριθάρι, στη βυνοποίηση και στη δημιουργία μιας ισχυρής ελληνικής μάρκας μπύρας.
