Η Τσεχία έχει μία από τις σημαντικότερες παραδόσεις ζυθοποιίας στην Ευρώπη και είναι παγκοσμίως γνωστή ως η πατρίδα της Pilsner. Η μπύρα αποτελεί βασικό κομμάτι της καθημερινής ζωής και της τοπικής κουλτούρας, με έμφαση στις καθαρές, χρυσαφένιες lager, τη χαρακτηριστική πικράδα του λυκίσκου Saaz και την προσεγμένη ισορροπία βύνης και λυκίσκου. Πόλεις όπως το Plzeň και η Πράγα έχουν συνδέσει το όνομά τους με ιστορικές ζυθοποιίες και παραδοσιακές μπυραρίες.